Houby plněné kuřecím masem a rozinkami | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 15 velkých čerstvých hub (průměr 2-1 / 2 až 3 palce)
• 3 polévkové lžíce másla
• ¼ šálek tenké plátky zelené cibule (2)
• 1 stroužky česneku, mleté
• ¾ šálku jemně nasekané vařené kuře nebo krůta (asi 4 unce)
• 2 lžíce jemných suchých drobků
• 2 polévkové lžíce strouhaného parmezánu
• 2 polévkové lžíce jemně nasekaných mandlí s příchutí kouře
• 2 polévkové lžíce nasekané rozinky
• 1 polévková lžíce vyhodila čerstvou petrželku
• Olivový olej

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 425 ° F. V případě potřeby stonky z hub vyjměte a zlikvidujte. Houbové čepice odložte stranou.

• Krok 2

  Pro plnění v malém hrnci roztavte máslo na mírném ohni. Přidejte zelenou cibuli a česnek; vařte a míchejte asi 2 minuty nebo do měkka. Odstraňte z tepla. Vmíchejte kuře, drobky, sýr, mandle, rozinky a petrželku. Vyplňte stranou.

• Krok 3

  Umístěte houby, stékající strany dolů, do pekáče 15x10x1 palce (pokud používáte houby se stonky neporušené, vložte stonky stranou nahoru a vynechejte krok otáčení). Pečte 5 minut. Otočte houby po stranách. Houby kartáčujte olejem. Rozdělte výplň mezi houby. Pečte 8 až 10 minut déle nebo do zahřátí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 60 kalorií (2 g nasyceného tuku, 13 mg cholesterolu, 65 mg sodíku, 3 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 3 g proteinu).