Zimní tykev biskupský lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 squashových žaludů
• 3 14 uncí může kuřecí vývar
• ½ lžička mletého zázvoru
• ¾ lžičková sůl
• ¼ lžička pepře
• ⅛ lžička mleté ​​skořice
• 1 ½ šálků napůl a půl nebo lehkého krému
• ¾ šálku mléčné zakysané smetany (volitelné)
• Čerstvé tymiánové větvičky (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Polovinu squash a semena odstranit. Položit squash poloviny, snížit strany dolů, na pekáčku. Pečeme v troubě 350 stupňů F po dobu 30 minut. Otočte řezané strany nahoru. Pečte zakryté, 20 až 25 minut nebo do té doby, než je squash měkký.

• Krok 2

  Lopatka lopatky z lopatky vylupovaná ze slupky lžičkou; zahodit kůru. Vložte buničinu do šarží do nádoby mixéru nebo misky na kuchyňský robot. Zakryjte a míchejte nebo zpracovávejte, dokud se tykev nevyhladí. Pokud je směs příliš hustá, přidejte část kuřecího vývaru.

• Krok 3

  Zamíchejte společně pyré a zbývající kuřecí vývar ve velkém hrnci. Zamíchejte zázvor, sůl, pepř a skořici. Přiveďte směs k varu. Snižte teplo a zamíchejte do půl a půl krému. Zahřejte, ale nevařte. V případě potřeby ozdobte každou porci zakysanou smetanou a tymiánem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 142 kalorií (2 g nasyceného tuku, 11 mg cholesterolu, 491 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 5 g proteinu).