Divoká rýžová šunková polévka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 5 šálků vody
• 1 14 uncí může kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 šálek nakrájeného celeru (2 stonky)
• 1 šálek nakrájené vařené šunky (asi 5 uncí)
• ¾ šálek nevařené divoké rýže, opláchnuté a vypuštěné
• 1 střední cibule nakrájená na tenké klíny
• 1 ½ lžičky sušeného tymiánu, drcené
• 1 ½ šálky nakrájené červené papriky (2 střední)
• 4 šálky čerstvého špenátu

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4 až 5 kvartovém pomalém sporáku smíchejte vodu, vývar, celer, šunku, nevařenou divokou rýži, cibuli a tymián.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 6 až 7 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3 až 3 1/2 hodiny.

• Krok 3

  Pokud používáte nastavení nízké teploty, přepněte na nastavení vysoké teploty. Zamíchejte do papriky. Zakryjte a vařte ještě 30 minut. Zamíchejte ve špenátu.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 124 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 584 mg sodíku, 20 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 10 g proteinu.