Bílá a divoká rýže s rajčaty lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky vody
• ¼ lžička soli
• ⅓ šálek divoké rýže, opláchnuté a vypuštěné
• ½ šálku dlouhozrnné rýže
• 1 14, 5 unce může dušená rajčata nakrájet
• ½ lžičky sušené bazalky, drcené
• ½ lžičky sušeného tymiánu, drceného
• ⅛ lžička pepře
• 1 stroužky česneku, mleté
• ⅓ šálek hladkého nízkotučného jogurtu (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve středním hrnci ohřejte vodu a sůl do varu. Přidejte divokou rýži; snížit teplo. Zakryjte a vařte 20 minut.

• Krok 2

  Vmíchejte rýži s dlouhými zrny. Návrat k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte 15 až 20 minut déle nebo dokud nebude celá rýže něžná.

• Krok 3

  Mezitím v malém kastrolu zkombinujte nerozpuštěná rajčata, bazalka, tymián, pepř a česnek. Přiveďte k varu; snížit teplo. Ponořte po dobu 15 minut nebo dokud směs není velmi hustá. Odstraňte z tepla.

• Krok 4

  Přidejte rajčatovou směs do rýže; dobře promíchejte. Podávejte najednou. V případě potřeby ozdobte každou porci jogurtem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 107 kalorií, 0 mg cholesterolu, 260 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 3 g proteinu.