Bobule z kukuřičné moučky vzhůru nohama | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 2, 5 šálku čerstvých borůvek, malin a / nebo ostružin
• 1 ⅓ šálky univerzální mouky
• ½ šálku žluté kukuřičné mouky
• 1 polévková lžíce jemně ostříhaná čerstvou bazalkou
• 2 lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• 2 vejce, lehce zbitá
• ½ šálku cukru
• ⅔ šálek mléka
• ⅓ šálku řepkového oleje
• Čerstvá bazalka a / nebo máta (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Lehce namažte 8-palcovou kulatou misku na koláče, spodní část pánve s pergamenem; tuk. Uspořádejte 1-1 / 2 šálků bobule na dně pánve; nastavit stranu. V misce promíchejte mouku, kukuřičnou mouku, bazalku, prášek do pečiva a sůl. Dát stranou.

• Krok 2

  V jiné misce rozšlehejte vejce, cukr, mléko a olej. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Míchejte, dokud se kombinoval; nalijeme bobule. Rozložte rovnoměrně.

• Krok 3

  Pečte 40 až 45 minut nebo do doby, než bude výběr vložen blízko středu. Cool dort v pánvi 5 minut. Uvolněte boky nožem kolem okraje pánve. Invertovat. Vyjměte pergamen. Top se zbývající bobule, bazalkou a mátou. Dělá 10 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 208 kalorií (1 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 43 mg cholesterolu, 152 mg sodíku, 35 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 13 g cukru, 4 g proteinu.