Vrstva krůtího pepře | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 - 1, 25 liber syrové mleté ​​krůtí prsa
• 1 čajová lžička cibule
• ½ lžičky hrubě mletého černého pepře
• ½ lžičky sušeného šalvěje, drceného
• ¼ miska muškátového oříšku
• ¼ lžička drceného červeného pepře
• ⅛ čajová lžička sušená majoránka, drcená
• Nonstick stick sprej na vaření
• 3 celozrnné anglické muffiny, split
• 8 vajec nebo 4 vejce plus 1 šálek chlazeného nebo zmrazeného vaječného produktu, rozmrazené
• 2 šálky beztukového mléka
• 1 lžička suché hořčice
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička papriky
• 1 šálek nasekané zelené papriky (2 malé)
• 1 šálek nakrájené červené papriky (2 malé)
• ¼ šálek nakrájené zelené cibule (2)
• 1 šálek drceného čedarového sýra se sníženým obsahem tuku (4 unce)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce kombinujte mleté ​​krůtí prsa, cibulový prášek, černý pepř, šalvěj, muškátový oříšek, drcený červený pepř a majoránku; dobře promíchejte. Ve velké pánvi vařte krůtí směs na mírném ohni až do hnědé.

• Krok 2

  Lehce potřete 3-kvartlový obdélníkový pekáč s rozprašovačem na vaření. Rozdělte anglické muffiny na čtvrtiny; uspořádat do rovnoměrné vrstvy v pekáčku. Vařenou krůtí směs posypte rovnoměrně na anglické muffiny.

• Krok 3

  Ve velké misce rozšlehejte vejce, mléko, suchou hořčici, sůl a papriku; nalijeme přes vrstvy v misce. Posypte paprikou a zelenou cibulkou na směs vajec. Zakryjte a chlazte 8 až 24 hodin.

• Krok 4

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Pečte odkryté 45 minut. Posypte sýrem. Pečte déle po dobu 5 až 10 minut, nebo dokud nebude nůž zasunutý blízko středu vyčištěn. Před podáváním nechte 10 minut stát.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 283 kalorií (5 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 230 mg cholesterolu, 362 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 27 g proteinu.