Tuňák a ovocná salsa lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 5 uncí čerstvé steaky z tuňáka tlusté 1 palec
• 2 čerstvé zralé broskve, rozpůlené a postavené
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• Sůl a prasklý černý pepř
• 2 polévkové lžíce meruňkových konzerv
• 1 polévková lžíce octa
• ½ šálku čerstvých malin
• 3 zelené cibule, tenké plátky

Pokyny

• Krok 1

  Lehce natřete steaky z tuňáka a poloviny broskví olivovým olejem; posypeme solí a pepřem. Tuňáka a broskve vařte v pánvi na středně vysoké teplotě po dobu 5 minut. Odstraňte broskve; odložte na vychladnutí. Při testování vidličkou otočte tuňáka a vařte o 6 až 7 minut více nebo dokud se snadno nerozlupuje. Přeneste tuňáka na talíř; kryt udržovat v teple.

• Krok 2

  Hrubě nasekané broskve. Ve středně bezpečné mikrovlnné misce udržuje meruňka teplo na 100 procent (vysoký) po dobu 15 sekund. Zamíchejte v octě; jemně složte maliny a broskve. Podávejte ovocnou salsu s tuňákovými steaky a posypte zelenou cibulkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 333 kalorií (3 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 54 mg cholesterolu, 133 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 12 g cukru, 34 g proteinu.