Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte granulovaný cukr, prášek do pečiva a sůl. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Porazte vejce, mléko a vanilku, dokud se nezkombinují. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte zbývající mouku. Rozdělte těsto na polovinu. Zakryjte a chlazte asi 2 hodiny nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Na lehce flourovaný povrch převalujte jednu část těsta najednou na tloušťku 1/8 až 1/4 palce. Vykrajujte těsto pomocí tří až čtyřpalcové frézy na sněhové vločky. Umístěte výřezy 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie.
-
Pečte 7 až 10 minut nebo dokud okraje nejsou světle hnědé. Přenos cookies do drátu; chladný.
Ozdobit:
-
Pomocí dekoračního sáčku vybaveného malým kulatým hrotem, bílá poleva s konzistencí polevy v požadovaných vzorech na cookies. Zatímco námraza je stále mokrá, posypte sušenky bílým brusným cukrem. Jemným poklepáním na soubory cookie odstraníte přebytečný cukr. Pomocí námrazy připojte světle modré cukrové perly pro akcenty podle potřeby.
Uložit:
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte při pokojové teplotě až 2 dny nebo zmrazte až 3 měsíce.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 74 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 15 mg cholesterolu, 49 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 4 g cukru, 1 g proteinu.Královská poleva
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké mísičce promíchejte práškový cukr, pusinky a smetanu. Přidejte vodu a vanilku. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, dokud kombinovat; tlukot při vysoké rychlosti po dobu 7 až 10 minut nebo dokud námraza nebude příliš tuhá. Pokud nepoužíváte ihned, zakryjte misku vlhkým papírovým ručníkem a zakryjte papírovým ručníkem plastovým obalem; chill až 48 hodin.
**Tip:
Pusinkový prášek je směs pasterizovaných sušených vaječných bílků, cukru a jedlých gum. Hledejte to v pečicí uličce vašeho supermarketu nebo v obchodě se specializovanými potravinami.
