Thajské nudle lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku sojového másla nebo smetanového arašídového másla
• ⅓ šálek vody
• ⅓ šálek sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
• 3 lžíce čerstvé limetkové šťávy
• 3 stroužky česneku, čtvrté
• 1 polévková lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
• 1 polévková lžíce sezamového oleje
• 1 14 oz balíček firma tofu
• 1 polévková lžíce oleje na vaření
• 8 uncí čínských nudlí
• 2 polévkové lžíce vyřízly čerstvý koriandr
• ¼ lžička drceného červeného pepře
• ¼ šálek nasekané nesolené arašídy

Pokyny

• Krok 1

  V kuchyňském robotu nebo mixéru kombinujte sójové máslo, vodu, sojovou omáčku, limetkovou šťávu, česnek, zázvor a sezamový olej. Zakryjte a zpracovejte nebo míchejte, dokud nebude hladký; dát stranou.

• Krok 2

  Vypouštění tofu; pat suchý s papírovými ručníky. Nakrájejte tofu na plátky 12 palců. V 12palcovém nepřilnatelném pánvi ohřívejte olej na středně vysokou teplotu. Přidat tofu; vařte 5 minut nebo do opečení. Otočte plátky. Vařte ještě 5 minut. Odstraňte plátky na prkénku. Každý řez nakrájejte na trojúhelníky nebo čtverce o velikosti 1-1 / 2- až 2 palce. Přidejte směs sojového ořechového másla na pánvi. Zahřejte.

• Krok 3

  Mezitím vařte nudle podle pokynů v balení; vypusťte a přidejte na pánev.

• Krok 4

  Přidejte nudle na pánvi tofu, koriandr a drcený červený pepř. Odhodit kabát. Posypeme arašídy; sloužit okamžitě. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 582 kalorií (4 g nasyceného tuku, 5 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 54 mg cholesterolu, 972 mg sodíku, 58 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 27 g proteinu.