Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve středním hrnci kombinujte mléko, vaječné výrobky a cukr. Vařte a míchejte na mírném ohni asi 10 minut nebo dokud směs nezhoustne. Nevařte. Odstraňte pánev z tepla.
-
Umístěte pánev do dřezu nebo misky ledové vody na 1 až 2 minuty za stálého míchání. Nalijte směs pudinku do mísy; dát stranou.
-
Jahody vložte do nádoby mixéru nebo do mísy na zpracování potravin. Zakryjte a promíchejte nebo zpracovejte, dokud téměř nevyhladíte. Do pudinkové směsi přidejte jahody a citronovou šťávu. Povrch pudinku zakryjte plastovým obalem. Chlazte několik hodin nebo přes noc až do úplného vychladnutí. (Nebo chcete-li rychle zchladit, vložte misku do dřezu ledové vody.)
-
Zmrazte směs v mrazničce na zmrzlinu se 2 nebo 3 kvartály podle pokynů výrobce. Dělá asi 1-3 / 4 litry (14 porcí).
Broskev Gelato:
Připravte, jak je uvedeno výše, s výjimkou náhradních 4 šálků, rozřezaných, loupaných a loupaných broskví (5 až 6 broskví) za jahody.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 65 kalorií (0 g nasyceného tuku, 3 mg cholesterolu, 41 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g proteinu).
