Squashová směs | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 středně žluté letní tykve, nakrájené na plátky
• 3 středně rajčata (1 libra), oloupaná, naočkovaná a nakrájená
• 1 ½ šálky rozdrceného amerického sýra (6 uncí)
• 6 plátky slaniny, křupavě vařené, chlazené a drcené
• ⅓ šálek nasekané zelené papriky
• ⅓ šálek nakrájenou cibuli
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ⅓ šálek jemných suchých drobků chleba
• 1 polévková lžíce másla nebo margarínu, roztavená

Pokyny

• Krok 1

  Vařte tykev v malém množství vroucí vody asi 3 minuty nebo jen do té doby, než je squash měkký. Vypusťte dobře; dát stranou.

• Krok 2

  Ve střední misce smíchejte rajčata, sýr, slaninu, zelený pepř, cibuli a mouku.

• Krok 3

  Ve vrstvě kastrol 1-1/2 křemene polovina tykve a polovina rajčatové směsi. Opakujte vrstvy. V malé misce smíchejte drobky chleba a rozpuštěné máslo nebo margarín; posypeme přes směs rajčat. Pečte, odkryte, v peci 375 ° F asi 35 minut nebo do zahřátí a probublávání. Před podáváním nechte stát 10 minut. Poskytuje 8 porcí postranního talíře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 168 kalorií (6 g nasyceného tuku, 28 mg cholesterolu, 489 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 8 g proteinu).