Kořenitá směs rajčat a hub | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálku sušených rajčat (bez oleje)
• 1 unce sušených hub (shiitake, ústřice nebo morel) *
• ¼ šálkem sušené mleté ​​cibule
• 2 polévkové lžíce soli
• 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
• 1 lžíce kmínu kmínu
• 2 lžičky drceného červeného pepře
• 1 čajová lžička česneku
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 čajová lžička mletého kardamomu
• ½ lžičky mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce kombinujte všechny ingredience. Směs se umístí po čtvrtině do mísiče. Zakryjte a promíchejte 30 sekund nebo dokud rajčata nejsou jemně nasekaná. Převeďte do skladovacího kontejneru. Chlazit; použijte kořenící směs do 1 měsíce.

Tipy

Chcete-li ze sušených hub odstranit špínu, vložte ji do síta a opláchněte pod tekoucí vodou. Vypusťte a poklepejte na sucho. Umístěte na plech. Pečeme při 350 ° F po dobu 10 minut nebo do sucha a svěží. Získá 8 (1/4-cup porce).

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 16 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 473 mg sodíku, 3 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 1 g proteinu.