Souperská kolečka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 uncí libového mletého hovězího masa nebo syrového mletého krocana
• 3 polévkové lžíce nakrájené cibule
• ½ šálku hovězího vývaru s nízkým obsahem sodíku
• ½ šálku vody
• ⅓ šálkem sušené makarony
• 1/2 ze 14 1/2 oz. plechovka (3/4 šálku) Dušená rajčata v italském stylu, nedrená
• ½ šálku sypané celé zmrazené kukuřice jádra
• ½ šálku volně balených zmrazených řezaných zelených fazolí
• ½ lžičky sušené bazalky, drcené
• ¼ čajová lžička sušená oreganem, drcená

Pokyny

• Krok 1

  Ve středním pánvi vařte mleté ​​hovězí maso a cibuli na středně vysoké teplotě, dokud maso není hnědé. Vypusťte tuk. Přidejte hovězí vývar a vodu.

• Krok 2

  Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Vmíchejte nevařené makarony; snížit teplo na středně vysokou. Cook, odkrytý, po dobu 12 minut. Vmíchejte nedrená rajčata, kukuřici, zelené fazolky, bazalku a oregáno. Návrat k varu; snížit teplo na středně nízkou. Vařte zakryté asi 10 minut nebo dokud není zelenina něžná. Dělá 2 porce.

Pro 4 porce:

Pro 4 porce použijte 12 uncí mletého hovězího nebo nevařeného krůt; 1/3 šálky nakrájené cibule; 1 14 unce může hovězí vývar s nízkým obsahem sodíku; 1-1 / 2 šálky vody; 2/3 šálku sušených těstovin, 1 14-1 / 2-unce může dušená rajčata v italském stylu, nedrená; 1 šálek sypané celozrnné kukuřice; 1 šálek sypané mražené zelené fazole; 1 lžička sušené bazalky, drcená; a 1/2 lžičky sušeného oreganu, drcené. Připravte je výše, kromě použití velkého hrnce (v kroku 1).

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 333 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 53 mg cholesterolu, 437 mg sodíku, 33 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 8 g cukru, 21 g proteinu.