Pečená zelenina a cizrna lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra mrkve, loupaná a nakrájená na kousky po 2 palcích
• 1 libra sladkých brambor, oloupané a nakrájené na kousky
• 1 velká červená cibule, loupaná, rozpůlená a nakrájená na 1 palec klíny
• 1 libra červené nebo červenohnědé brambory, nakrájené na kostky
• 6 stroužků česneku, mleté
• 1 16 oz může cizrna (garbanzos), opláchnout a vypustit
• 2 - 3 polévkové lžíce rostlinného oleje nebo olivového oleje
• 1 lžička sušeného rozmarýnu, drcený
• 1 čajová lžička baleného hnědého cukru nebo granulovaného cukru
• ½ lžičky košer soli
• ½ lžičky čerstvě mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Umístěte stojan na troubu do středu trouby. Předehřejte troubu na 425 ° F. Veškerou zeleninu, česnek a cizrnu vložte do velké mělké pekáče. V malé misce smíchejte olej, rozmarýn, hnědý cukr, sůl a pepř. Mrholení na zeleninu; hodit dobře na kabát.

• Krok 2

  Pečené, odkryté, asi 45 minut nebo dokud zelenina není lehce zhnědlá a něžná, za stálého míchání dvakrát.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 223 kalorií (0 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 301 mg sodíku, 42 g uhlohydrátů, 7 g vlákniny, 9 g cukru, 6 g proteinu.