Rebarbora agua fresca | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra čerstvého rebarbory, nakrájené nebo jednoho 16-uncového balíčku zmrazeného řezu rebarbory
• 1 ½ šálky cukru
• 6 šálků vody
• ½ šálku čerstvé citronové šťávy
• Ledové kostky

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4-kvartovém hrnci kombinujte rebarbora, cukr a 6 šálků vody. Přiveďte k varu, míchejte, abyste rozpustili cukr; snížit teplo. Varte, odkryté, 30 minut nebo do doby, než se rebarbora rozpadne. Nechte vychladnout 1 hodinu. Chill, zakryté, 2 až 4 hodiny.

• Krok 2

  Sceďte jemným sítem do džbánu; zlikvidujte pevné látky. Vmíchejte citronovou šťávu. Podávejte nebo chlazte, zakryjte, dokud nebudete připraveni sloužit. Podávejte přes led. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 207 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 9 mg sodíku, 54 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 51 g cukru, 0 g proteinu.