Taco salát ve stylu restaurace | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 zakoupených tortilla cups *
• 8 uncí libového mletého hovězího masa nebo syrového mletého krůta
• 3 stroužky česneku, mleté
• 1 15 oz může tmavě červené fazole, opláchnout a vypustit
• 1 8 unce jar taco omáčka
• ¾ šálku zmrazené celozrnné kukuřice, rozmrazené (volitelné)
• 6 šálků drceného listu nebo ledového salátu
• 2 rajčata středně nakrájená
• 1 velký zelený sladký pepř, sekané (1 šálek)
• ½ šálky tenké plátky zelené cibule (4)
• 1 střední avokádo, postavené, loupané a nasekané (1/2 šálku)
• ¾ šálek drceného ostrého čedarového sýra (3 unce)
• Mléčná zakysaná smetana (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V případě potřeby připravte tortillové kelímky; dát stranou. Ve středně hrnci vařte mleté ​​hovězí maso a česnek, dokud hovězí maso není hnědé. Vypusťte tuk. Vmíchejte fazole, taco omáčku a v případě potřeby i kukuřici. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte 10 minut.

• Krok 2

  Mezitím ve velmi velké misce kombinujte salát, rajčata, papriku a zelenou cibuli. Chcete-li sloužit, rozdělte salátovou směs mezi Tortilla Cups. Každou porci nasypte směsí masa a avokádem. Posypte sýrem. Podle potřeby podávejte s kysanou smetanou. Dává 6 porcí hlavního jídla.

Poznámka:

* Pokud nejsou k dispozici tortilla cups, připravte si šálky pomocí tortilla mouky. Lehce kartáčujte 1 stranu šesti 9- nebo 10-palcových moučných tortil s malým množstvím vody nebo lehce potřete nepřilnavou sprejem. Nalepte šest malých misek bezpečných do trouby nebo šest 16-uncových individuálních pekáčů nepřilnavou sprejem. Do připravených misek nebo pekáčů nalisujte tortilly, potažené strany nahoru. Do každé tortillové kelímky vložte kouli. Pečte v peci 350 ° F po dobu 15 až 20 minut nebo do světle hnědé. Odstraňte fólii; nechte tortilla poháry vychladnout. Vyjměte poháry z misek. Poháry podávejte okamžitě nebo je skladujte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 5 dnů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 412 kalorií (6 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 35 mg cholesterolu, 632 mg sodíku, 45 g uhlohydrátů, 8 g vlákniny, 4 g cukru, 21 g proteinu.