Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké misce kombinujte máslo, sýr ricotta a sůl. Beat s elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti asi 30 sekund nebo do hladké. Vmíchejte mouku dřevěnou lžící. Tvarujte těsto do koule. Zabalte do plastového obalu. Chill po dobu 1 hodiny.
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Lehce namažte listy cookie. Na lehce flourovaném povrchu nakloňte těsto do tloušťky 1/2 palce. Přeložte napůl; převalte se na obdélník o rozměrech 15x12 palců, asi 1/8 palce tlustý. Nakrájíme na 3 palce čtverce.
-
V malé misce smíchejte vlašské ořechy, cukr, pomerančovou marmeládu, pomerančovou kůru a skořici. Na každý čtverec těsta položte mírně zaoblenou lžičku směsi ořechů. Přeložte jeden roh každého čtverce těsta přes náplň; převalte se do protilehlého rohu a zatlačením jej utěsněte. Pokud je to nutné, před lisováním utřete spodní stranu těsta vodou. Tvar do půlměsíce. Umístěte půlměsíce na připravené soubory cookie.
-
V malé misce buďte spolu vejce a vodu. Směs štětců na půlměsíce.
-
Pečte 18 až 20 minut nebo do zlatohnědé. Přenos do drátu; chladný.
Tipy
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte při pokojové teplotě až 3 dny nebo zmrazte až 1 měsíc.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 126 kalorií (4 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 25 mg cholesterolu, 80 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 2 g proteinu.
