Picadillo tacos | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku rozinek
• ¼ šálek tequily
• 8 uncí hromadné vepřové klobásy
• 8 uncí libového mletého hovězího masa
• 1 střední cibule nakrájená (1/2 šálku)
• 3 stroužky česneku, mleté
• 1 14, 5 unce může celá rajčata, krájená
• 1 4 unce může nakrájet zelené chilli papričky, vyčerpaný
• 2 lžíce cukru
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• Ground lžička mletého kmínu
• hřebíček
• 12 7 palcových moučných tortil
• ⅓ pohár jemně nasekané pekanové ořechy
• Strouhaný salát (volitelný)

Pokyny

• Krok 1

  Kombinujte rozinky a tequilu v malém hrnci. Přiveďte k varu; odstranit z tepla. Nechte 5 minut stát.

• Krok 2

  Pro plnění vaříme klobásu, hovězí maso, cibuli a česnek ve velké pánvi na mírném ohni, dokud maso není hnědé. Vypusťte tuk. Vmíchejte nerozpuštěné rozinky, nerafinovaná rajčata, zelené chilli papričky, cukr, skořici, kmín a hřebíček. Přiveďte k varu. Snižte teplo a nechte je odkryté asi 30 minut nebo dokud se většina kapaliny neodpaří.

• Krok 3

  Mezitím zabalte tortilly do fólie. Zahřívejte v peci 350 stupňů F po dobu 10 minut nebo do zahřátí. Vmíchejte pekanové ořechy do masové směsi.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, top teplé tortilly s hlávkovým salátem, v případě potřeby; top s náplní. Skládat nebo srolovat. Dává 6 porcí hlavního jídla.

Návrh nabídky:

Udělejte si jídlo s jicama hole, guacamole a margarity.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 479 kalorií (5 g nasyceného tuku, 39 mg cholesterolu, 706 mg sodíku, 55 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 18 g proteinu).