Staromódní vanilková zmrzlina | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 ½ šálky napůl a půl, lehká smetana nebo plnotučné mléko
• ½ šálku cukru
• 1 4 palcový vanilkový lusek nebo 1 polévková lžíce vanilkového extraktu *
• 1 šálky šlehačky

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci rozpálíme půl a půl, cukr a vanilkové lusky (pokud se používají) jen do varu. Odstraňte z tepla. Odstraňte vanilkové boby; nech se ochladit. Pomocí rozřezávacího nože rozřízněte vanilkové boby podélně. Vyškrábněte semena. Semena (nebo vanilkový extrakt, pokud se používají) a smetana smíchejte do mléčné směsi. Pokrýt; chill asi 4 hodiny.

• Krok 2

  Zmrazit směs v zmrzlinové mrazničce podle pokynů výrobce. Zraje 4 hodiny.

*

Pokud používáte vanilkový extrakt, zahřejte směs.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 205 kalorií (9 g nasyceného tuku, 54 mg cholesterolu, 30 mg sodíku, 16 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 2 g proteinu).