Tyče bez pražení lanýže | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku másla
• ¼ šálek cukru
• 1 polévková lžíce mouky
• 1 lžička vanilky
• 1 vejce, lehce zbit
• 2 ½ - 3 šálky drcené grahamové sušenky
• ½ poháru mleté ​​pekanové ořechy
• 1 libra hořké sladké čokolády, nahrubo nasekané
• ⅓ šálek kukuřičného škrobu
• ⅔ šálek cukru
• ¾ šálku plnotučného mléka nebo šlehačky
• ⅓ šálku másla nakrájeného na kousky
• 5 vajec, lehce zbit

Pokyny

• Krok 1

  Vyrovnejte 13x9x2 palcovou pánev s fólií, protahující fólii přes okraje pánve. Ve středním hrnci zahřejte 1/2 šálku másla na nízkou teplotu. Vmíchejte 1/4 šálku cukru, 1 lžíci mouky a jedno vejce. Vařte a míchejte na mírně nízkém plameni po dobu 3 až 4 minut nebo do smíchání a mírného zahuštění. Vmíchejte drobky crackerů a sekaných pekanových ořechů. Stiskněte směs do připravené pánve; chlad.

• Krok 2

  V mírném hrnci roztavte čokoládu na mírném ohni za stálého míchání. Dát stranou. V jiném velkém kastrolku promíchejte kukuřičný škrob a 2/3 šálku cukru, dokud nezmizí hrudky kukuřičného škrobu. Šlehačka se šlehačkou a máslem; přivedeme k mírnému zahřátí za stálého míchání; vařte a míchejte 1 až 2 minuty nebo dokud směs nezhoustne a nepropustí. Pomalu promíchejte asi 1/4 šálku horké šlehačky do rozšlehaných vajec. Pomalu rozšleháme rozbitá vejce do vroucí smetanové směsi. Vařte a míchejte na nízkém až středně nízkém ohni, dokud směs nezhoustne (nevařte). Šlehačka v rozpuštěné čokoládě. Nalijte čokoládovou směs na krustě v připravené pánvi.

• Krok 3

  Chill po dobu 2 hodin. Odstraňte proužky z pánve a nakrájejte je na čtverce nebo trojúhelníky.