Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V 6- až 8-kvartu těžký hrnec kombinujte nektarinky a citronovou šťávu. Pomocí bramborového lisu rozdrťte nektarinky. Vmíchejte cukr a mango.
-
Přiveďte k varu na mírném ohni za míchání a rozpusťte cukr. Rychle zamíchejte pektin. Přiveďte k plnému vaření za stálého míchání. Vařte tvrdě po dobu 1 minuty, za stálého míchání. Odstraňte z tepla a rychle odstraňte pěnu kovovou lžičkou.
-
Naběračka horkého džemu naběračka do horkých sterilizovaných sklenic s konzervami z půllitrového plechu, ponechávající 1/4-palcový horní prostor. Otřete okraje sklenic; seřiďte víka a pásy šroubů.
-
Zpracujte naplněné nádoby ve vroucí vodě po dobu 5 minut (začněte načasování, jakmile se voda vrátí do varu). Odstraňte sklenice z konzerv; vychladněte na drátěných stojanech, otočte a nakloňte sklenice po 20 minutách, abyste rovnoměrně rozložili ovoce v marmeládě. Opakujte podle potřeby. Dělá 7 půlintů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 69 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 0 mg sodíku, 18 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 18 g cukru, 0 g proteinu.
