Smíšené mini bochníky bobule kukuřice | lepší domy a zahrady

Ingredience

Nonstick stick sprej na vaření
1 šálek žluté kukuřičné mouky
1 šálek univerzální mouky
⅔ šálek cukru
2 lžičky prášku do pečiva
¼ lžička soli
⅔ šálek mléka
⅓ šálku kukuřice, řepky nebo rostlinného oleje
2 velká vejce, lehce zbitá
2 lžičky jemně rozdrcené pomerančové kůry
¾ šálku malin
½ šálku borůvek
Citrusové máslo

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Naneste pět jednorázových pánských fóliových pánví na jedno použití nebo jednorázové fóliové kelímky (dvě vrstvy) s rozprašovačem na vaření.
Krok 2
Ve velké misce kombinujte kukuřičnou mouku, mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte mléko, olej, vejce a pomerančovou kůru. Míchejte kombinovat. Jemně zamíchejte maliny a borůvky. Rovnoměrně rozdělte těsto na bochníky nebo muffinové šálky.
Krok 3
Pečte, dokud vrcholy nejsou lehce zlaté a párátko vložené do středu vyjde čisté. Nechte 18 až 20 minut na bochníky; 12 až 15 minut pro muffiny. Ochlaďte v pánvi po dobu 5 minut. Vyjměte z pánví; před podáváním ochladte na stojanu. Podáváme s citrusovým máslem. Dělá 5 bochníků nebo 12 až 14 muffinů.

TEST KUCHYNSKÉ TIPY:

Chcete-li vyrobit biscotti z bochníků, použijte vroubkovaný nůž k podélnému řezání bochníků na 12palcových plátech. Plátky pokrájejte stranou dolů na nemazané plechy na pečení. Pečte 10 minut při 325 ° F. Otočte plátky; pečte 10 až 15 minut déle nebo do sucha a svěží. Přemístěte do stojanu, aby vychladl.

TEST KUCHYNSKÉ TIPY:

Chcete-li složit přísady dopředu, kombinujte suché přísady do velkého samolepícího plastového sáčku. Smíchejte mokré ingredience do skleněné nádoby a uložte do chladiče. Pečeme mokré ingredience do sucha; uzavřete sáček a promíchejte. Otevřete pytel a přidejte bobule; jemně hněte (bobule budou šťouchané). Vyřízněte 1 palcový otvor ve spodním rohu vaku; dáme těsto do připravených šálků.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 197 kalorií (1 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 36 mg cholesterolu, 106 mg sodíku, 29 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 13 g cukru, 4 g proteinu.