Mexické čokoládové hrnce de crème lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky šlehačky
• 3 unce mléčné čokolády, nakrájené
• ¼ lžička mleté ​​skořice
• 5 žloutků
• ¼ šálek cukru
• 1 lžička vanilky
• ¼ lžička soli
• Extract extrakt z lžičky mandlí
• Neslazený kakaový prášek (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 325 ° F. Ve středně těžkém hrnci vařte a míchejte 1/3 šálku smetany a čokolády na mírném ohni, dokud se čokoláda neroztaví. Odstraňte z tepla. Postupně rozšlehejte zbývající 1 2/3 šálků krému a skořice.

• Krok 2

  Ve velké misce rozšleháme dalších pět ingrediencí (prostřednictvím mandlového extraktu). Postupně rozšlehejte čokoládovou směs. Nalijte do osmi čtyřuncových ramekinů.

• Krok 3

  Umístěte ramekiny do pekáče 13x9 palce; umístěte pánev na stojan na troubu. Nalijte dostatečné množství vroucí vody do pekáče, abyste dosáhli poloviny ramekinů.

• Krok 4

  Pečte 25 minut nebo dokud se středy neobjeví správně nastavené, když se jemně protřepávají. Odstraňte ramekiny z vody. Ochlaďte na drátěném stojanu 1 hodinu. Pokud je to žádoucí, posypeme kakaovým práškem a / nebo další skořicí.

Vydělat dopředu

Chlazené hrnce de crème zakryjte a chlazte až 6 hodin. Před podáváním nechte stát 30 minut při pokojové teplotě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 324 kalorií (17 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 216 mg cholesterolu, 109 mg sodíku, 15 g sacharidů, 0 g vlákniny, 12 g cukru, 4 g proteinu.