Brambory s nízkým obsahem tuku zapečené brambory | lepší domy a zahrady

Ingredience

Omáčka:

• 1 ½ šálků odstředěného mléka
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ½ lžičky soli nebo kořeněné soli
• ⅛ čajová lžička česneku (volitelně)
• ⅛ lžička pepře
• ½ šálky nakrájenou cibuli

Brambory:

• Nalepovací nástřik
• 4 středně brambory, oloupané a nakrájené na plátky
• ½ švestkového sýra čedar (2 unce)
• Čerstvá petrželka (volitelně)

Pokyny

Omáčka:

• Krok 1

  V malém hrnci smíchejte mléko, mouku, sůl, pepř a česnekový prášek, je-li to žádoucí. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí. Zamíchejte cibuli.

Brambory:

• Krok 1

  Nastříkejte kastrol 1-1/2 křemene s nepřilnavou vrstvou. Vložte polovinu brambor do kastrolku. Top s polovinou omáčky. Opakujte vrstvy se zbývajícími bramborami a omáčkou.

• Krok 2

  Pečte zakryté v peci 350 ° F asi 65 minut nebo do doby, než budou brambory jemné, jednou za stálého míchání. Vyjměte z trouby a posypte sýrem. Zakryjte a nechte stát 1 až 2 minuty nebo dokud se sýr neroztaví. V případě potřeby ozdobte petrželkou. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 118 kalorií, 8 mg cholesterolu, 208 mg sodíku, 19 g uhlohydrátů, 5 g proteinu.