Linguine s škeble omáčkou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 6, 5 unce plechovky mleté ​​škeble
• 1 středně zelená nebo červená paprika, nakrájená
• 2 zelené cibule, nakrájené na plátky
• ¼ lžička sušená bazalka, drcená
• ¼ lžička drceného červeného pepře
• 2 stroužky česneku, mleté
• ¼ šálek suchého bílého vína
• 4 lžičky kukuřičného škrobu
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé petrželky
• 4 unce linguine, vařené a vyčerpané
• 2 polévkové lžíce strouhaného parmezánu

Pokyny

• Krok 1

  Vypusťte škeble, rezervujte tekutinu. V hrnci kombinujte rezervovanou škeble, zelenou nebo sladkou červenou papriku, cibuli, bazalku, drcenou červenou papriku a česnek. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryte, asi 5 minut nebo do doby, než bude cibule něžná.

• Krok 2

  V malé misce smíchejte víno a kukuřičný škrob; míchejte směs do pánve. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte další 2 minuty.

• Krok 3

  Vmíchejte škeble a petržel; ohřívat.

• Krok 4

  Ve velké míse promíchejte linguine s škeble směsí. Na každou porci posypte parmazánem. Dělá 3 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 298 kalorií, 86 mg cholesterolu, 218 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 36 g proteinu.