Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Odstraňte 2 lžíce. chuť a vymačkání 3/4 šálku šťávy z citronů. Ve střední misce kombinujte citronovou kůru a šťávu, vroucí vodu a květy levandule. Nechte stát 20 minut. Kmenová směs přes síto s jemnými oky. Zlikvidujte kůru, dužinu a květiny.
-
Ve velkém těžkém hrnci kombinujte směs citronové šťávy a cukru. Přiveďte k plnému vaření za stálého míchání. Vmíchejte pektin; návrat k plnému vaření za stálého míchání. Vařte tvrdě 1 minutu, za stálého míchání. Odstraňte z tepla. Kovovou lžící rychle vypěňte pěnu.
-
Naběračka horké želé do horkých sterilizovaných sklenic s konzervami z půllitrového plechu, ponechávající prostor 1/4 palce. Otřete okraje sklenic; seřiďte víka a pásy šroubů.
-
Zpracujte naplněné nádoby ve vroucí vodě 5 minut (začněte načasování, jakmile se voda vrátí do varu). Odstraňte sklenice; cool na drátěné stojany.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 56 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 0 mg sodíku, 14 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 14 g cukru, 0 g proteinu.
