Jicama coleslaw | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky zelí
• 1 šálek julienned, oloupané jicama
• 1 střední jablko, nakrájené nebo 1 střední broskev nebo nektarinka, loupané, posypané a nasekané
• ½ malé červené cibule, nasekané (asi 1/4 šálku)
• 3 polévkové lžíce lehkého majonézového nebo salátového dresinku
• 2 polévkové lžíce stříhaly čerstvý koriandr nebo petržel
• 1 polévková lžíce octa
• 1 ½ lžičky cukru
• Pomlčka na 1/8 lžičky mletého červeného pepře
• Purple kale (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míchací misce kombinujte zelí; jicama; jablko, broskev nebo nektarinka; a červenou cibulkou.

• Krok 2

  V malé misce smíchejte majonézový dresing nebo salátový dresink, koriandr nebo petržel, ocet, cukr a mletý červený pepř. Nalijte zálivku přes zelné směsi, házet na kabát. Zakryjte a chlazte alespoň 2 hodiny nebo až 4 hodiny. Převeďte do salátové mísy. Pokud chcete, ozdobte kale. Dělá 4 porce.

Výměna dobrého jídla, dobrého stravovacího plánu:

• Krok 1

  2 zelenina, 1 tuk / cukr.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 90 kalorií (1 g nasyceného tuku, 4 mg cholesterolu, 77 mg sodíku, 14 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 1 g proteinu).