Jak si vyrobit dům z perníku lepší domy a zahrady

Jediné, co je lepší než jíst sladkosti v Vánoce, je zdobení s nimi. Vytváření perníkového domu je zábavná aktivita pro všechny věkové kategorie, kdy je rodina sbírána dohromady. Možná budete chtít připravit těsto s předstihem, aby se vaši hosté mohli dostat přímo na polevu a zdobit své perníkové domy.

Udělejte si perníkové těsto

1-1 / 2 šálky másla, změkčeného

1-1 / 2 šálky balené tmavě hnědého cukru

3 polévkové lžíce mleté skořice

4-1 / 2 lžičky mletého zázvoru

1-1 / 2 lžičky jedlé sody

1-1 / 2 lžičky soli

1-1 / 2 lžičky mletého hřebíčku

3/4 čajové lžičky prášku do pečiva

3/4 čajové lžičky mletého muškátového oříšku

3 vejce

1-1 / 2 šálků melasy

6 šálků univerzální mouky

2-1 / 4 šálky celozrnné mouky

1. V případě perníkového těsta kombinujte v mimořádně velké misce máslo, hnědý cukr, skořici, zázvor, jedlou sodu, sůl, hřebíček, prášek do pečiva a muškátový oříšek. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlost, dokud dobře promíchané, škrábání stranách mísy občas. Přidáme vejce, mlátíme do smíchání. Přidejte melasu, bušte, dokud není dobře promíchaná. Rozdělte těsto na čtyři porce. Chlazte těsto asi 2 hodiny nebo do doby, než se s ním snadno manipuluje.

2. Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Na velkém listu pergamenu rozvalovejte jednu část těsta na obdélník tlustý 1/8 palce. Podle potřeby lehce nasypte horní část těsta, abyste zabránili přilepení na váleček.

3. Pomocí perníkové šablonky položte kousky vzorů na zeď na obdélník těsta; kolem každého kusu vzorku použijte ostrý nůž. Odstraňte přebytečné těsto. Odstraňte kousky vzorů; dát stranou.

4. Pomocí ostrého nože vystřihněte okna, dveře nebo jiné tvary. Přeneste výřezy těsta na pergamenu na velký list cookie. Pečte v předehřáté troubě po dobu 10 minut. Kousky perníku se během pečení rozptýlí. Chcete-li oříznout kousky perníku zpět do tvaru, položte kousky vzoru na horké kousky perníku; ořízněte kousky vzorku ostrým nožem. Odstraňte přebytečný perník a kousky vzorů.

Sbírejte dekorace

Jakmile jsou perníkové stěny domu a střechy zcela chladné a připravené na stavbu, budete chtít vzít několik dalších věcí, jako jsou bonbóny a námrazy. Níže jsou uvedeny některé z našich oblíbených položek, které se použijí při zdobení perníkového domu. Použijte tolik, kolik chcete.

Perníkové chaloupce zdobení příslušenství

cukroví hole
cereálie
kousky čokoládové bonbóny
guma
gumdrops
tvrdé bonbóny, jako například máta peprná
lékořice
preclíky
kamenný cukr
cukrové perly
oplatky cookies

Připravte královskou polevu

Jako lepidlo doporučujeme použít královskou polevu, aby se perníkový dům udržoval pohromadě. Královská poleva je také skvělá pro zdobení perníkových domů - a zajištění bonbónů do domu - protože má hladký vzhled a při suchu je na dotek těžko na dotek.

Jak udělat královskou polevu:

Ve velké míse promíchejte 1-3 / 4 šálky práškového cukru, 4-1 / 2 čajové lžičky pusinky a 1/4 lžičky krému z tatarku. Přidejte 1/4 šálku teplé vody a 1/2 lžičky vanilky. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, dokud kombinovat. Porazte vysokou rychlostí 7 až 10 minut nebo dokud není směs velmi tuhá.

Tip na kuchyňskou kuchyň: Prášek na pusinky lze nalézt v uličce zdobící dort obchodů s hobby a řemesly.

Postavte si perníkový dům

Začněte stavět perníkový dům zajištěním stěn k sobě. TIP: Používejte brýle, abyste drželi zdi ve svislé poloze, dokud královská námraza neztvrdne. Přidejte střechy. Poté ozdobte podle přání sladkými pochoutkami, které jste shromáždili dříve. Bavte se s tím. Koneckonců, to je Vánoce!

Získejte více odborných tajemství o tom, jak si vyrobit perníkový dům.