Kořeněný punč | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

8 šálků jablečného moštu nebo džusu
4 šálky brusinek a malinového nápoje
1 12 oz balení zmrazené, sypané červené maliny
½ šálku brandy
¼ šálek baleného hnědého cukru
6 palců stick skořice
3 1 palcové kousky čerstvého zázvoru
2 lžičky celé hřebíček
1 čajová lžička celé koření
2 malá jablka na vaření, smažená a nakrájená na klíny
Skořicové řízky, brandy, rum nebo suché bílé víno (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Kombinujte jablečný mošt nebo šťávu, brusinkový a malinový nápoj, mražené maliny, 1/2 šálku brandy, hnědý cukr, skořici, zázvor, hřebíček a nové koření v nizozemské peci o výkonu 4 nebo 5 kvartálů; přiveďte k varu. Snižte teplo, přikryjte a nechte 15 minut vařit.
Krok 2
Kmen ránu přes síto lemované 100% bavlnou tenká. Chcete-li sloužit, vraťte úder do holandské trouby. Přidejte jablko klíny. Zakryjte a zahřejte až do varu. Nalijte horký úder do žáruvzdorné punčové mísy. Podávejte v žáruvzdorných punčových kelímcích, v každé porci plovoucí jablečný klín. Pokud chcete, nechte hosty přidat do šálků trochu skořice nebo jiného likéru. Dělá 12 porcí.

Tipy

Udělej úder podle pokynů; kmen. Úplně vychladněte, poté přikryjte a uložte do chladničky do 5 dnů. Teplo a sloužit podle pokynů. Chcete-li sloužit, převeďte úder do nizozemské trouby. Přidejte jablko klíny. Zakryjte a zahřejte až do varu. Slouží jako výše.