Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci smíchejte med a máslo. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se máslo nerozpustí. Odstraňte z tepla. Nalijte směs do velké mísy a ochlaďte na pokojovou teplotu.
-
Ve střední misce promíchejte mouku, granulovaný cukr, zázvor, jedlou sodu a případně pepř. Dát stranou.
-
Míchejte vejce do vychlazené medové směsi. Postupně míchejte v moučné směsi, dokud se nezkombinuje; V případě potřeby ručně promíchejte poslední směs mouky. Zakryjte a chlazte asi 1 hodinu nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Rozdělte těsto na 12 porcí. * Na lehce flourovaném povrchu převalte každou porci do 10-palcového lana. Řezejte lana na 1 / 2palcové kusy. Vložte kousky ve vzdálenosti 1/2 palce do nemazané mělké pekáče.
-
Pečte v předehřáté troubě po dobu 6 až 8 minut, nebo dokud vrcholy nejsou velmi lehce zhnědlé. Přeneste soubory cookie na papírové ručníky, aby vychladly. Rolka v práškovém cukru. Dělá asi 20 tuctů malých cookies (40 porcí).
* Testovací kuchyňská linka:
Chcete-li těsto rozdělit na 12 stejných částí, vytvarujte těsto do 12palcového protokolu; nakrájíme poleno na 1 palec.
Tipy
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem.
Tipy
Nutriční fakta jsou uvedena za porci, což je 6 drobných cookies.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 56 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 8 mg cholesterolu, 26 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 6 g cukru, 0 g proteinu.
