Řecká nedbalá joe pitas | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ liber libového mletého jehněčího masa
• 1 šálek nasekané sladké cibule (1 velká)
• 3 stroužky česneku, mleté
• 1 15 unce mohou Garbanzo fazole (cizrna), opláchnout a vypustit
• 1 14, 5 unce může dušená rajčata dušená, nerozpuštěná a nakrájená
• ¼ šálek suchého červeného vína
• 1 bobkový list
• 1 lžička sušeného oreganu, drcená
• 1 lžička sušené máty, drcená
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky sušeného tymiánu, drceného
• ½ lžičky sušené majoránky, drcené
• 6 celozrnných nebo obyčejných pita chléb, nakrájených na polovinu
• Rozmanité zavírače, jako například rozpadaný feta sýr s rajčaty a bazalkou nebo obyčejným feta sýrem, plátky okurky a / nebo plátky oliv Kalamata (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vařte mleté ​​jehněčí, cibule a česnek na mírném ohni, dokud maso není hnědé a cibule nežná, pomocí dřevěné lžíce se maso při vaření rozbije. Vypusťte tuk.

• Krok 2

  V pomalém sporáku 4- až 5 kvartů kombinujte masovou směs, fazole, rajčata, víno, bobkový list, oregano, máta, sůl, tymián a majoránku.

• Krok 3

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 6 až 8 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3 až 4 hodin. Vyjměte a zlikvidujte bobkový list.

• Krok 4

  K servírování použijte lžičku se štěrbinou na lžíci masové směsi na poloviny chleba pita. V případě potřeby přidejte požadované zavírače.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 307 kalorií (6 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 41 mg cholesterolu, 448 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 4 g cukru, 15 g proteinu.