Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 450 ° F. Připravte pečivo na koláč s jednou krustou. Na lehce flourovaném povrchu lehce zploštělé těsto. Těsto nakládejte od středu k okraji do kruhu o průměru 12 palců. Omotejte kruh pečiva kolem válečku; rozbalte se na 9-palcový talíř. Usnadněte pečivo na talíř, aniž byste jej natáhli. Ořízněte pečivo na 1/2 palce za okraj talíře. Složte pod extra pečivo i s okrajem talíře. Okraje okraje podle potřeby.
-
Line pečivo s dvojitou tloušťkou fólie. Pečte 8 minut. Odstraňte fólii. Pečte 6 až 8 minut více nebo do zlaté. Ochlaďte na drátěném stojanu. Snižte teplotu trouby na 325 ° F.
-
Karamelové kousky posypeme do spodní části pečené skořápky. V malém hrnci kombinujte čokoládu, máslo a arašídové máslo; vařte a míchejte na středně nízkém ohni, dokud se neroztaví a nevyhladí. Odstraňte z tepla.
-
Ve velké misce rozšleháme vejce, hnědý cukr, mouku, smetanu, likér, vanilku a sůl. Přidejte čokoládovou směs; metla jen do kombinace. Zamíchejte v arašídech. Nalijte karamelové kousky do kůrky.
-
Chcete-li zabránit převrhnutí, zakryjte okraj koláče volně fólií. Pečeme 30 minut; odstraňte fólii. Pečte dalších 20 až 25 minut nebo dokud se náplň neobjeví ve středu. Chladí se úplně na drátěném stojanu. Podávejte se zmrzlinou.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 571 kalorií (15 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 127 mg cholesterolu, 440 mg sodíku, 63 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 41 g cukru, 9 g proteinu.Pečivo pro koláč s krustou
Ingredience
Pokyny
-
Ve střední misce promíchejte mouku a sůl. Pomocí pečiva mixér, nakrájenou na tuku a máslo, dokud kousky jsou hrách velikosti. Posypte 1 polévkovou lžíci ledové vody na část moučné směsi; jemně házet vidličkou. Navlhčené těsto posuňte na stranu mísy. Opakujte s další ledovou vodou, 1 polévkovou lžíci najednou, dokud nebude veškerá směs mouky zvlhčena. Shromáždit směs do koule, jemně hnětet, dokud drží pohromadě.
