Vepřové kaboby s pěti kořením | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce kečupu
• 1 polévková lžíce sojové omáčky
• 2 lžičky balené v hnědém cukru
• 1 čajová lžička čínského pětikořského prášku
• 1 ½ liber vepřové panenky
• 8 bambusových nebo kovových špejlí (namočte bambusové špejle do vody, abyste zabránili spálení)
• ¼ arašídy
• ¼ cup cilantro snítky
• Vápno klínové (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Pro omáčku v malé misce smíchejte kečup, sójovou omáčku, hnědý cukr a prášek z pěti koření. U kabobů ořízněte svíčkovou, nakrájejte jej na tenké kousky a nitě nakrájejte na špejle. Kousek špenátového masa s trochou omáčky.

• Krok 2

  Gril kabobs na stojanu nekrytého grilu přímo na středně horké uhlí po dobu 3 až 4 minut. Kartáč se zbývající omáčkou. Turn kabobs; grilovejte 3 až 4 minuty déle nebo dokud se úplně nevaří. K servírování posypeme arašídy a koriandrem. Je-li to žádoucí, podávejte vedle sebe limetky.

Návrh na podání:

Pokud chcete, podávejte s vařenými nudlemi nebo andělskými vlasy a těstovinami nakrájenými na kousky zápalky. Složte sójovou omáčku u stolu.

*Tip:

Pokud to čas dovolí, namočte bambusové špejle před použitím do vody. To pomáhá zabránit spálení špízů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 280 kalorií (3 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 111 mg cholesterolu, 458 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 4 g cukru, 38 g proteinu.