Feta-ředkvička quiche | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ 14, 1 oz balené chlazené koláčky (1 krusta)
• ½ parta (6 uncí) rozmanité ředkvičky
• 5 vajec
• 1 ¼ šálky mléka
• 2 unce se rozdrobila feta
• 1 polévková lžíce nasekané čerstvé koprové plevele
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička čerstvě mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 450 ° F. Vyrovnejte 9-palcový koláčový talíř s chlazeným piecrustem. Přeložte hranu pod a zalisujte. Linie nepečené pečivo s dvojitou tloušťkou fólie. Pečte v troubě 450 ° F 8 minut. Odstraňte fólii. Pečte 4 až 5 minut déle nebo do doby, než je pečivo zaschlé a suché. Vyjměte z trouby. Snižte troubu na 350 ° F.

• Krok 2

  Mezitím, pomocí mandolíny nebo šéfkuchaře nůž, plátky ředkviček, oříznuté, asi 1/8 palce tlustý. Uspořádejte kruhový vzor na dně pečené krusty. Ve velké misce rozšleháme vejce, šálky mléka, feta, čerstvý plevel, sůl a černý pepř. Nalijte ředkvičky. Pečte 40 až 45 minut nebo do doby, než bude nůž zasunut do blízkosti středu vyčištěn. Nechte stát 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 248 kalorií (7 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 171 mg cholesterolu, 451 mg sodíku, 20 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 4 g cukru, 9 g proteinu.