Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Umístěte skořápky na velké plechy na pečení. Pro plnění pudinku smíchejte ve středně mísné misce sýr feta, smetanový sýr, vejce, citronovou šťávu a mouku. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud téměř hladké. Lžičku rovnoměrně nalijte do šálků fylonu a na každou šálku použijte 2 lžičky směsi. Pečte 15 až 17 minut nebo dokud skořápky nejsou lehce hnědé a křupavé.
-
Pro olivovou polevu promíchejte v malé misce olivy, sušené oregano, olivový olej, balzamikový ocet, česnek, kmín a papriku. Posypeme olivovou polevou rovnoměrně přes vrcholy pečeného pudinku. Posypte každou sevřenou petrželkou nebo oreganem. Podávejte okamžitě. Dělá 30 předkrmů.
Domácí skořápky Mini-Phyllo:
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Tuky třicet šest 1-3 / 4-palcové muffinové šálky; dát stranou. Budete potřebovat celkem 4 listy zmrazeného fylového těsta (obdélníky 18x14 palců), rozmrazené a asi 1/4 šálku roztaveného másla. Udržujte fyllo těsto pokryté plastovým obalem, aby se zabránilo jeho vyschnutí a křehkosti. Lehce natřete 1 list fylo těsta trochou másla. Naskládejte 3 další listy fylolu, kartáčujte mezi každou vrstvu roztaveným máslem. Střih fylolu podélně na šest 18 palcových dlouhých proužků. Každý pásek nakrájejte příčně na 6 obdélníků. Zatlačte každý obdélník do připraveného šálku a podle potřeby se vsuňte. Pečte 8 až 10 minut nebo do zlaté. Pokračujte v plnění a pečení jako v receptu na poháry Feta Custard In Phyllo Cups. Pečte skořápky s náplní přímo do šálků muffinů nebo vyplněné skořápky umístěte na plech stejně jako v receptu. (Jakékoli zbytky skořápek mohou být pečlivě zabaleny a zmrazeny pro pozdější použití.)
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 49 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 14 mg cholesterolu, 79 mg sodíku, 3 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g proteinu.
