Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Připravte a rozvařte pečivo na koláč s dvojitou krustou. Vyrovnejte 9-palcový koláčový talíř s polovinou pečiva; pečivo ořízněte na 1/2 palce za okraj talíře. Složte pod extra pečivo. Lemování okraje.
-
Ve velké misce smíchejte 1/2 šálku cukru, kukuřičný škrob, lžíci dýňového koláče 1-1 / 2 a sůl. Vmíchejte meruňky a brusinky. Lžíce ovoce směs do pečivo-lemované koláč talíř.
-
Roll zbylé těsto do kruhu asi 12 palců v průměru. Řez štěrbinou v těstíčku. Umístěte pečivo na náplň; ořízněte na 1/2 palce za okraj desky. Složte vrchní pasty pod pečivo. Okraje okraje podle potřeby. V malé misce kombinujte vaječnou bílou a mléko; kartáčová kůra se směsí vaječných bílků. Chcete-li zabránit převrhnutí, zakryjte okraj koláče lehce fólií.
-
Pečeme 35 minut. Odstraňte fólii. Pečeme ještě 15 minut. Ochlaďte na drátěném stojanu. Dává 8 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 394 kalorií (6 g nasyceného tuku, 10 mg cholesterolu, 285 mg sodíku, 65 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 14 g proteinu).Pečivo pro koláč Double Crust Pie
Ingredience
Pokyny
-
Ve střední misce smíchejte univerzální mouku a sůl. Pomocí pečiva mixér, nakrájíme na zkrácení, dokud kousky jsou hrách velikosti. Na část mouky posypte 1 polévkovou lžíci studené vody; jemně házet vidličkou. Navlhčené těsto posuňte na stranu mísy. Přidejte další studenou vodu, 1 polévková lžíce najednou, dokud nebude vše zvlhčeno. Rozdělte těsto na polovinu; utvořte každou polovinu do míče. Na lehce flourovaném povrchu použijte ruce k mírnému zploštění 1 koule těsta. Těsto nakládejte od středu k okraji do kruhu o průměru asi 12 palců. Chcete-li přenést pečivo, ovinte jej kolem válečku. Rozviňte pečivo do 9-palcové talíře. Usnadněte pečivo na talíř, dejte pozor, aby se pečivo neroztahovalo. Ořízněte pečivo podle pokynů. Přidejte náplň a rozvařte zbývající těsto podle pokynů.
