Endive kuřecí lodě lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 2 libry nakoupené pečené kuře
• ⅔ šálek arašídové omáčky
• ¼ šálek arašídů z medu, sekané
• ¼ šálek vyřízl čerstvý koriandr
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• 1 polévková lžíce baleného hnědého cukru
• 3 - 4 hlavy belgický endive, rozdělený do listů (asi 30 listů)
• Snipped fresh cilantro (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Odstraňte a zlikvidujte kůži a kosti z kuřete; nakrájejte kuře (měli byste mít asi 3 šálky).

• Krok 2

  Ve velké misce smíchejte arašídovou omáčku, arašídy, 1/4 šálku koriandru, limetkovou šťávu a hnědý cukr. Vmíchejte kuře. Lžíce směs na endive listy. V případě potřeby ozdobte dalším koriandrem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 77 kalorií (1 g nasyceného tuku, 27 mg cholesterolu, 310 mg sodíku, 3 g sacharidů, 0 g vlákniny, 6 g proteinu).