Snadná nudlová mísa | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

2 14, 5 unce plechovky kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
1 šálek vody
12 uncí bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsou
8 uncí čerstvých cukrových lusků
1 šálek mrkve nakrájené na bias (2 střední)
6 uncí asijských nudlí nebo soba nudlí (pohankové nudle)
2 polévkové lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
1 červená nebo zelená čerstvá paprika jalapeño chile, tenké plátky a naočkovaná *
Drcený červený pepř (volitelné)
Čerstvá petrželka (volitelně)

Pokyny

Krok 1
Ve velkém hrnci přiveďte vývar a vodu k varu. Mezitím velmi tenké plátky kuře. Rozdělte všechny velké hrášky na polovinu; dát stranou.
Krok 2
Do vařící vývar přidejte kuře, mrkev, nudle, sojovou omáčku a papriku jalapeño. Přikryjte a vařte na mírném ohni asi 7 minut nebo dokud kuře již není růžová a nudle nejsou jemné. Vmíchejte hrách; vařte zakryté, asi o 3 minuty déle, nebo jen dokud hrách nebude jemný.
Krok 3
Naběračka do mísy. Pokud je to žádoucí, posypeme drceným červeným pepřem a petrželkou.

*Tip:

Protože papriky chile obsahují těkavé oleje, které mohou spálit vaši pokožku a oči, vyvarujte se jejich přímého kontaktu v co největší míře. Při práci s paprikou chile používejte plastové nebo gumové rukavice. Pokud se vaše holé ruce dotknou paprik, umyjte si ruce a nehty dobře mýdlem a teplou vodou.