Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Odstraňte plevy z čerstvých klasů kukuřice. Kartáč pro odstranění hedvábí; opláchněte. Vařte zakryté v dostatečně lehce osolené vroucí vodě, kterou zakryjte po dobu 5 až 7 minut nebo do měkka. Podáváme s máslem nebo požadovaným ochuceným máslem. Posypeme kukuřici solí a černým pepřem.
-
Dává 8 porcí
Bylinkové máslo:
V malé míchací misce porazil 1/2 šálku změkčeného másla, 2 lžičky odřízly čerstvý tymián a 2 lžičky odřízly čerstvou majoránku nebo oregano pomocí elektrického mixéru při nízké rychlosti, dokud se nezkombinovaly. Zakryjte a chlazte 1 až 24 hodin.
Cajunské máslo:
V malé míchací misce porazte 1/2 šálku změkčeného másla, 1 lžičce soli česneku, 1/4 lžičky černého pepře, 1/4 lžičky kajenský pepř, 1/8 lžičky mletého zázvoru a 1/8 lžičky mletého hřebíčku s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, dokud se kombinovat. Zakryjte a chlazte 1 až 24 hodin.
Chipotle-Lime Butter:
V malé míchací misce porazit 1/2 šálku změkčeného másla, 1 lžičku jemně rozdrceného vápna, 1/2 lžičky soli, 1/8 až 1/4 lžičky mleté chipotle chile pepper a pomlčku kajenský pepř s elektrickým mixérem při nízké rychlosti, dokud kombinovaný. Zakryjte a chlazte 1 až 24 hodin.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 179 kalorií (7 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 31 mg cholesterolu, 168 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 3 g proteinu.
