Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací misce se zkracuje úder elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte cukr, jedlou sodu, zázvor, prášek do pečiva, skořici a hřebíček; porazit, dokud se kombinovat. Přidejte vejce, kukuřičný sirup a mléko; porazit, dokud se kombinovat. Míchejte společně mouku a kakaový prášek. Do těsta porazte co nejvíce moučné směsi. Zamíchejte do zbývající moukové směsi. Rozdělte těsto na polovinu. Přikryjte a chlazte asi 1 hodinu nebo do doby, kdy se snadno manipuluje.
-
Na lehce flourovaném povrchu převalte každou část těsta na tloušťku 1/8 palce. Střih s požadovanými 2 nebo 3 palcovými ořezávači cookie. Umístěte výřezy 1 cm od sebe na pergamenový plech cookie.
-
Pečte v troubě s teplotou 375 ° F po dobu 5 až 7 minut nebo do mírného nadýchání a postavte. Ochladí se na listu cookie po dobu 1 minuty. Vyjměte a ochlaďte na stojanu. Potrubí na zdobení námrazy s dekorační taškou a psacím hrotem. Obsahuje asi 36 cookies.
Tipy
Až 1 měsíc dopředu připravujte a pečte cookies. Nezamrzejte. Umístěte do mrazicí nádoby a zmrazte. Chcete-li sloužit, rozmrazte cookies po dobu 1 hodiny a led podle potřeby.
Zdobení námrazy
Ingredience
Pokyny
Zdobení námrazy:
-
Kombinujte prosévaný práškový cukr a dostatek mléka, aby byla zajištěna konzistence potrubí. Pokud je to žádoucí, promíchejte několik kapek potravinového barviva.
