Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Pro krustu ve střední misce smíchejte drcené čokoládové oplatky, rozpuštěné máslo a skořici; jemně promíchejte. Stiskněte směs na dno a nahoru po straně 9- nebo 10-palcové pánve s pružinovou formou. Dát stranou.
-
Pro plnění do velké mísy smíchejte smetanový sýr, zakysanou smetanu, cukr a rozpuštěnou čokoládu. Beat s elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti, dokud hladký. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte vejce jen do kombinace. Vmíchejte likér, šlehačku nebo mléko a vanilku.
-
Nalijte náplň do pánve s kůrkou. Umístěte pánev pružiny do mělké pekáče. Pečte po dobu 50 až 60 minut nebo do té doby, než se střed jemně protřepe.
-
Ochlaďte na pánvi s pružinovou formou na drátěném stojanu po dobu 15 minut. Pomocí malého ostrého nože povolte ze strany pánve. Ochlaďte dalších 30 minut. Odstraňte boční část misky pružiny. Ochladí se po dobu 1 hodiny. Zakryjte a chlazte alespoň 6 hodin nebo až 24 hodin.
-
Před podáváním přeneste tvarohový koláč na talíř. Top s čerstvými malinami a mrholení s 1/3 šálkem rozpuštěné čokolády, podle potřeby. Dělá 16 porcí.
*
Pokud používáte pánev s pružinovou deskou 10 palců, použijte 1-3 / 4 šálky drcených čokoládových oplatek (asi 21 sušenek) a 7 lžic másla roztaveného pro kůru.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 405 kalorií (17 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 109 mg cholesterolu, 252 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 25 g cukru, 7 g proteinu.
