Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací míse porazte máslo a smetanový sýr elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Porazte v 1 čajové lžičce mandlového extraktu, dokud se nezkombinuje. Porazte mouku, dokud se těsto nespojí. Rozdělte těsto na polovinu. Těsto zakryjte a chlazte asi 1 1/2 hodiny nebo dokud se s ním nebude snadno manipulovat.
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Liniové listy cookie s pergamenem; dát stranou. Na lehce flourovaném povrchu převalte polovinu těsta najednou na tloušťku 1/8 palce. Vykrojte těsto pomocí 3-palcové kulaté řezačky cookie s vykrojeným okrajem. Umístěte kolečka 1 palec od sebe na připravené listy cookie.
-
Lžíce 1/2 lžičky třešně zachovává na jedné straně každého kola; rozprostřena na 1/4 palce od okraje. Přeložte těsto na polovinu a uzavřete konzervy; zatlačte hrany vidlicemi, aby se utěsnily. Rozšlehejte bílky do pěny; lehce kartáčujte sušenky s bílými vejci. Pečte po dobu 12 až 15 minut nebo do doby, než budou sušenky světle hnědé. Přeneste cookies do drátu a nechte vychladnout.
-
V malé misce smíchejte práškový cukr, 1/4 lžičky mandlového extraktu a dostatek vody, aby se námraza drsné konzistence. Mrholení sušenky s polevou. Posypeme mandlemi. Nechte stát, dokud se nezmrzne.
Uložit:
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 134 kalorií (5 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 23 mg cholesterolu, 79 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 2 g proteinu.
