Kantalup a rajčatový salát | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

¼ šálek olivového oleje
2 polévkové lžíce balzamikového octa
1 zelená cibule, jemně nasekaná
¼ lžička soli
¼ lžička černého pepře
2 šálky lehce zabalené řeřichy
1 meloun, rozpůlené, naočkované, loupané a nakrájené na tenké klíny
2 šálky červené a / nebo žluté hrušky nebo cherry rajčat, rozpůlené nebo čtvrtkované
4 unce rozpadaný kozí sýr (chevre) s česnekem a bylinkami

Pokyny

Krok 1
Pro oblékání kombinujte ve skleněné nádobě olivový olej, balzamikový ocet, zelenou cibuli, sůl a pepř. Dobře protřepejte, aby se kombinoval.
Krok 2
Ve velké salátové misce pečlivě promíchejte řeřichu, kantalupové klíny a rajčata. Posypeme kozím sýrem. Mrholení dresinkem. Jemně vyhoďte kabát. Poskytuje 8 porcí postranního talíře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 149 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 160 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 8 g cukru, 4 g proteinu.