Nápady a tipy na zdobení dortů lepší domy a zahrady

Snadné nápady na zdobení dortů: Přidejte potrubí

Použití pečiva s velkou hvězdicovou špičkou vám pomůže znovu vytvořit vzhled této dvouvrstvé bílé čokoládové dorty. Odbarvte každou řadu polevy tmavším odstínem a vytvořte efekt ozvěny.

Snadnou technikou, která dodá vašemu dortu sofistikovaný vzhled, je protažení polevy přes sáček na pečivo. Existují různé typy tipů na sáčky, díky nimž si na dortu získáte různé pohledy:

• Kulaté tipy se používají k vytváření čar, teček a psaní.
• Hvězdné tipy se používají k vytváření hvězd, mušlí, květin, ozdobných okrajů a rozet.
• Listové špičky se používají k vytváření tvarů listů.
• Tipy pro tkaní v koši se používají k výrobě mříží a pásových čar a ohraničení.

Jak ozdobit dort s polevou

• Naplňte pečivo asi dvě třetiny plné polevy.

Přeložte rohy a sbalte sáček dolů na polevu.

Jednou rukou uchopte vak u role nad polevou.

Vyvíjejte tlak dlaní rukou a tlačte polevu směrem ke špičce.

Druhou rukou vedete špičku sáčku.

Vyzkoušejte recept na náš dvouvrstvý bílý čokoládový dort

Získejte podrobné pokyny, jak mráz dorazit

Snadné nápady na zdobení dortů: Přidejte kreativní zálivky

Náš recept na uvedený dort používá sladkou kombinaci nakrájených jahod a polovičních čokoládových sendvičů.

Namísto dosažení dokonalého vzhledu vašeho koláče s trubkovým polevováním můžete získat kreativní vzhled přidáním čerstvého ovoce, zakoupených cukroví a ořechů. Zde je několik kreativních nápadů pro zdobení dortu, včetně inspirace, jak ozdobit dort jahodami:

• Celé malé bobule
• Krájené ovoce
• Poloviny pekanového, kešu nebo ořechového ořechu
• Plátky mandlí nebo plátky
• Nasekané lískové ořechy, pistácie nebo arašídy
• Toastový nebo surový vločkový nebo drcený kokos
• Gingersnaps
• Smetanové čokoládové sendvičové sušenky

Tip na zdobení dortu: Nezapomeňte do dvou hodin doručit dorty zdobené cookies nebo čerstvým ovocem.

Získejte recept na náš dort Berries & Cookies Cake Topper

Snadné nápady na zdobení dortů: Používejte ozdoby na pečení

Naše duha Větrník dort se objeví s barvou. Chcete-li získat čisté linie při zdobení nepárami, použijte okraje voskovaného papíru.

Podívejte se na pečicí uličku v supermarketech, řemeslných obchodech nebo specializovaných obchodech s potravinami, kde najdete některé z těchto jedlých ozdob. Zde je několik, které najdete, plus tipy, jak je nejlépe používat:

• Nonpareils: Tyto drobné neprůhledné koule, které jsou k dispozici ve smíšených nebo jednotlivých barvách, dodávají vašemu dortu nádech barvy a textury.
• Barevné cukry na zdobení: Vyberte si ze široké škály barev hrubých cukrů, jako jsou jiskřivé cukry nebo jemnější brusné cukry a přidejte jiskru do svého koláče.
• Perlový cukr: Tyto malé, neprůhledné bílé kuličky cukru dodávají dortům jedinečnou texturu.
• Jedlý třpyt: Tento vločkovaný barevný cukr dodává dortům lesklý vzhled.
• Jimmies: Tyto drobné válcové dekorace se nazývají také sypání a jsou dostupné v jedné nebo ve smíšené barvě.
• Konfety: Tyto barevné, ploché ozdoby na dorty přicházejí v mnoha tvarech pro téměř každou příležitost a dovolenou.

Tip na zdobení dortu: Pomocí šablon vytvořte tvary, jako jsou srdce s jedlými třpytkami, zdobení cukrů nebo nepareily.

Získejte recept na naši Pinwheel Rainbow Cake

Snadné nápady na zdobení dortů: Použijte Candy

Gumové kuličky jsou vhodnou volbou pro tento kreativní dort. Získejte recept!

Zdobení dortu bonbónem vám poskytne spoustu kreativních nápadů. Zde je několik druhů cukrovinek, které lze snadno uspořádat tak, aby se vytvářely ozdobné vzory a hranice:

• Miniaturní čokoládové kousky s cukrovinkami
• Arašídy nebo rozinky čokoládové
• Želé
• Gumdrops
• Pásky z lékořice
• Ovocné rohlíky nebo kůže
• Tyčinky máty peprné
• Celé nebo drcené sladové mléčné kuličky
• Slámky s ovocnou příchutí

Získejte recept na náš stroj Gum Ball Machine Cake

Podívejte se na 11 dalších zábavných způsobů, jak ozdobit dort bonbóny!

Snadné nápady na zdobení dortů: Skrýt překvapení uvnitř

Někdy nemůžete soudit dort podle jeho polevy. Pro naši Pot of Gold Rainbow Cake jsme použili polevu, aby dort vypadal jako duha, ale uvnitř jsme skryli skutečné překvapení. Vnější strana nemusí být obyčejná (může být stejně sladká jako vnitřní!), Ale je zábavné překvapení rozřezat se na jednoduchý dort a odhalit přetékající sypání nebo bonbóny. Bez ohledu na to, jak základní jsou povrchové dekorace, není nic působivějšího než rozřezání na dort, který odhalí čokolády, sypání nebo jiné bonbóny zastrčené uvnitř. K vytvoření tohoto efektu pečte čtyři kulaté vrstvy dortu. Ponechte dvě vrstvy neporušené a odřízněte malý kruh ze středu dvou zbývajících vrstev. Položte jednu celou vrstvu na dno a na mráz, pak naskládejte obě vrstvy s vyříznutým otvorem nahoře a každou vrstvu mezi nimi zamrzněte. Vyplňte středovou díru požadovanou náplní a poté ji doplňte poslední celou vrstvou dortu. Mráz podle potřeby a počkejte na velké odhalení, když nakrájíte první kousek! Zde je několik návrhů, jak vyplnit váš dort:

• Chcete-li vyrobit hrnec zlata hodný dne sv. Patrika, použijte zlaté čokoládové kuličky potažené bonbóny
• Pro milovníka čokolády naplňte dort miniaturními verzemi své oblíbené cukrárny nebo jiného čokoládového pochoutky

Na oslavu narozenin naplňte centrum různobarevnými sypáním pro slavnostní překvapení poté, co vyhodíte svíčky

Zkuste použít jen růžové nebo modré sypání pro sladké překvapení na gender odhalující párty

Základy zdobení dortů: výběr polevy

Než začnete zdobení dortu, musíte velkoryse rozšířit polevu po všech stranách dortu. Na této fotografii jsme použili recept na polevu s vanilkovou zakysanou smetanou.

Než začnete s zdobením dortu, musíte si vybrat polevu. Můžete snadno bičovat domácí polevu, nebo pokud jste těsně na čas, použijte polevu z pověsti (je to stejně dobré!). Mějte na paměti, že krémové odrůdy polevy fungují nejlépe pro potrubí a šlehačky odrůd polevy se šíří a víří hladce a rovnoměrně.

Máte potíže s výběrem polevy? Naučte se, jak vyrobit naši klasickou krémovou polevu.

Základy zdobení dortů: Přidání barvy do polevy

Při zdobení dortu jsou možnosti barev pro polevu prakticky neomezené.

Po výběru polevy, kterou použijete, se musíte rozhodnout, zda chcete polevu zabarvit nebo ochutnat. Máslové polevy, bílé polevy a smetanové sýrové polevy mohou být zbarveny téměř jakoukoli barvou a ochuceny tak, aby odpovídaly chuti dortu.

Jak barvit polevu

Existují tři způsoby, jak přidat barvu do polevy (jeden také přidává chuť!). Pastovité nebo gelové potravinářské barvivo je vysoce koncentrované a přichází v různých barvách (najdete ho v obchodech pro hobby a ve specializovaných prodejnách vaření). S tímto typem potravinářského zbarvení se uběhne dlouhá cesta - do zabarvení točit jen párátkem a dobře promíchat s polevou. Přidejte barvu postupně, až budete mít požadovaný odstín.

Tekuté potravinářské barvivo se běžně vyskytuje v obchodech s potravinami a obvykle se balí ve čtyřech barvách: červená, žlutá, zelená a modrá. Chcete-li použít, zamíchejte kapky potravinářského barviva do polevy (smíchejte a přizpůsobte primární barvy, abyste získali kreativní odstíny!), Dokud nedosáhnete požadované barvy.

Pokud chcete vynechat umělá barviva, můžete postupovat podle našich pokynů pro přirozené zbarvení polevy. Protože tato metoda používá směs ovoce a zeleninu, dodá vašemu polevu trochu chuti. Neváhejte a vytvořte trochu kreativní míchání barev, ale můžete také postupovat podle našeho průvodce používáním jahod, broskví, manga a dalších, abyste vytvořili růžové, fialové, žluté a zelené polevy.

Přečtěte si naše pokyny, jak zabarvovat polevu ovocem a zeleninou

Jak Flavour Frosting

Pro trochu navíc můžete do polevy přidat příchuť, která doplní chuť dortu. Vyberte si z různých příchutí a výtažků, jako je vanilka, mandle, rum nebo javor, nebo z různých likérů (maliny, lískových oříšků, kávy) a citrusové kůry a přidejte do ozdob před dortem vynikající chutí.

Rychlý postup: Pečte a mražte dort

Nejlepší dort zdobení nástroje pro polevu

Ať už házíte na rychlou strouhanku nebo se pokoušíte vytvořit dokonalý hladký okraj, jakýkoli dekoratér dortů potřebuje několik spolehlivých dortových potřeb pro polevu. Pro šíření polevy přes vrchol koláče nebo po stranách použijte ofsetovou špachtli. Tento nástroj může být také skvělý pro vytváření pěkných polevních víření nahoře a po stranách. Pokud chcete vyhladit polevu na dortu nebo namíchat propojené pruhy polevy společně, ujistěte se, že máte po ruce lavičku. A samozřejmě, aby se poleva a vyhlazování mnohem usnadnily, nezapomeňte před polevou položit dort na otočný stůl nebo otočný stojan na dort. Díky tomu bude přidávání a vyhlazování námrazy mnohem rychlejší!

Naučte se, jak používat škrabku na stůl pro dokonalou hladkou hranu při polevě

Nejlepší dort zdobení nástroje pro potrubí

Pokud chcete vytvořit vlnité řádky, nádherné květiny nebo pěkné víry, potrubí je odpověď. Pokud chcete, aby bylo možné protlačovat různé tvary polevy, můžete použít potrubní sáček s hroty, nebo můžete naplnit plastový sáček polevou a odříznout malý roh, pokud chcete pouze rovnou polevu. Tato metoda je nejlepší pro psaní nápisů, pruhů nebo kreslení od ruky s polevou.

Nemáte pytel na potrubí? Naučte se, jak zdobit pomocí několika dortových nástrojů, které již máte po ruce!