Třešňový švec s sušenkami z kukuřičného chleba lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ 16 oz balení (2 šálky), zmrazené neslazené třešňové červené třešně
• ¼ šálek granulovaného cukru
• 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
• 1 polévková lžíce pomerančové šťávy nebo vody
• 3 polévkové lžíce kukuřičné mouky
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• 1 ½ lžičky hnědého cukru
• ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžička mleté ​​skořice
• ⅛ lžička soli
• 1 polévková lžíce másla
• 1 lehce zbitý žloutek
• 2 polévkové lžíce beztukového mléka
• Nízkotučná zmrzlina (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Pro plnění do středního hrnce kombinujte třešně, granulovaný cukr, kukuřičný škrob a pomerančový džus. Nechte směs stát 20 minut.

• Krok 2

  Mezitím se v misce smíchají ve střední misce kukuřičná mouka, mouka, hnědý cukr, prášek do pečiva, skořice a sůl. Pomocí míchačky na pečivo nebo 2 stolních nožů nakrájejte máslo, dokud se směs nebude podobat hrubým drobkům. Udělejte studnu ve středu směsi kukuřičné mouky. V malé misce smíchejte žloutek (y) a mléko. Přidejte směs vajec najednou do kukuřičné směsi. Pomocí vidličky promíchejte jen do navlhčení. Dát stranou.

• Krok 3

  Vařte a míchejte náplň na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí. Snižte teplo na minimum. Okamžitě naložte na suchou lžičku polevu na 2 kopce.

• Krok 4

  Vařte zakryté asi 10 minut nebo do té doby, než vyjme čistá dřevěná párátka vložená do polevy. Podávejte teplé. Podle potřeby podávejte se zmrzlinou. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 335 kalorií (5 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 123 mg cholesterolu, 322 mg sodíku, 60 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 36 g cukru, 5 g proteinu.