Buffalo kuřecí paličky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 středně kuřecích paliček (celkem asi 2 libry)
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ½ lžičky papriky
• 2 polévkové lžíce oleje na vaření
• ½ šálky nakrájenou cibuli
• 1 stroužky česneku, mleté
• ½ šálku kuřecího vývaru
• 2 - 4 polévkové lžíce lahvové feferonky
• Celer hole
• ¼ šálek dresinkem z modrého sýra

Pokyny

• Krok 1

  Kuřecí kůže, pokud je to žádoucí. V plastové nebo papírové tašce kombinujte mouku a papriku. Přidejte kuře po několika kouscích najednou a dobře se protřepte. Na 10 palcové pánvi vařte kuře v horkém oleji na mírném ohni asi 10 minut nebo dokud kuře není lehce opečené, rovnoměrně se zhnědne. Odstraňte kuře; dát stranou.

• Krok 2

  Při odkapávání na pánvi vaříme cibuli a česnek asi 5 minut nebo do zlatohnědé a nežné. Kombinujte kuřecí vývar a feferonkovou omáčku; zamíchejte se do pánve. (Vyvarujte se vdechování výparů způsobených vařením pepřové omáčky.) Vraťte kuře na pánvi. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte asi 15 minut nebo dokud kuře není jemné a již růžové.

• Krok 3

  Přeneste kuře na talíř. V případě potřeby odstraňte tuk z omáčky. Chcete-li sloužit, lžíci trochu omáčky na kuře; projít zbývající omáčkou. Podávejte s celerovými tyčinkami a dresinkem z modrého sýra. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 444 kalorií (7 g nasyceného tuku, 112 mg cholesterolu, 488 mg sodíku, 11 g uhlohydrátů, 32 g proteinu).