Podešev plněná brokolicí | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 4 unce čerstvá nebo zmrazená podešev bez kůže, platýs nebo jiné rybí filé o tloušťce asi 1/4 palce
• 1 šálek zmrazené broušené brokolice, rozmrazené
• 1 zbité vejce
• 1 8 unce kontejner smetanový sýr v měkkém stylu s pažitkou a cibulkou
• ¼ strouhaný strouhaný parmazán
• ½ šálku bylinkové nádivkové směsi
• 2 polévkové lžíce mléka
• 2 polévkové lžíce suchého bílého vína

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte ryby, pokud jsou zmrazené. Ryby opláchněte a osušte suchým papírem. K ucpání vypusťte brokolici a vytlačte přebytečnou tekutinu. Kombinujte vejce, polovinu smetanového sýra a parmazán. Zamíchejte brokolici a nádivku. Lžíci jednu čtvrtinu nádivky na konec každého filetu. Srolovat se, zajistit role s dřevěnými párátky. Umístěte ryby do mastného 2-kvartového čtvercového pekáče. Pečte zakryté v peci 350 ° F po dobu 30 až 35 minut nebo dokud rybí vločky snadno vidličkou a nádivkou nebudou horké.

• Krok 2

  Mezitím u omáčky v malé pánvi vaříme zbývající smetanový sýr, mléko a víno, dokud se nezahřeje, často míchejte. Podávejte omáčku na ryby. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 376 kalorií (12 g nasyceného tuku, 172 mg cholesterolu, 500 mg sodíku, 11 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 29 g proteinu).