Hovězí vývar s barbecue omáčkou lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku vody
• ¼ pohár Worcestershire omáčka
• 1 polévková lžíce octa
• 1 lžička instantního hovězího vývaru
• ½ lžičky suché hořčice
• ½ lžičky chili prášku
• ¼ lžička kajenského pepře
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 2, 5 liber čerstvého hovězího hrudí
• ½ šálku kečupu
• 2 polévkové lžíce baleného hnědého cukru
• 2 polévkové lžíce másla nebo margarínu

Pokyny

• Krok 1

  Pro vaření tekutin v misce kombinujte vodu, Worcestershire omáčku, ocet, vývar granule, hořčici, chilli, kajenský pepř a česnek. Rezervujte 1/2 šálku tekutiny na omáčku; odložil v lednici. Ořízněte tuk z masa. Pokud je to nutné, nakrájejte hrudku, aby se vešly do pomalého sporáku 3-1 / 2- nebo 4 kvart. * Vložte maso do sporáku. Nalijte zbývající tekutinu na hrudník.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 10 až 12 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 5 až 6 hodin.

• Krok 3

  Pro omáčku v malém hrnci kombinujte 1/2 šálku vyhrazené tekutiny, kečupu, hnědého cukru a másla. Zahřejte. Omáčka s masem. Dává 8 porcí.

Tipy

* Pokud máte pouze 5- nebo 6-kvartový pomalý vařič, zdvojnásobte ingredience na vaření; rezerva 1/2. Všechny ostatní složky nechte stejné. Připravte se jako výše.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 194 kalorií (4 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 56 mg cholesterolu, 482 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 3 g cukru, 21 g proteinu.