Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Řezejte žebra na 3 až 4 žebra. Umístěte žebrové části do holandské trouby se 4 až 6 kvartály. Do pánve přidejte lehce osolenou vodu, aby se pokryla žebra. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 1 hodiny. Drain. Mírně vychladnout. Přeneste do extra velkého uzavíratelného plastového sáčku v mělké misce.
-
Ve střední misce kombinujte hoisinovou omáčku, fazolovou omáčku, ocet, sezamový olej a pepř. Odstraňte 1/2 šálku omáčkové směsi do malé misky; přikryjte a chraňte. Přidejte zbývající směs do žeber v sáčku; těsnící taška. Chlazte přes noc a občas otočte.
-
V malém hrnci kombinujte vyhrazenou 1/2 šálku omáčkové směsi a citronovou šťávu. Přiveďte k varu; snížit teplo. Jemně vařte, odkryjte, 10 až 15 minut nebo do mírného zahuštění a redukujte na 1/3 na 1/2 šálku. Odstraňte z tepla; zamíchejte v medu. Dát stranou.
-
Předehrejte troubu na 450 stupňů F. Linku 15 x 10 x 1 palec pekáč s fólií. Položte žebra, masité strany nahoru, na stojan v připravené pánvi. Přetřete asi 1/4 šálku medové směsi na žebra. Pečte, odkryjte, po dobu 20 minut nebo do zasklení a zahřátí.
-
Přeneste žebra na talíř; posypeme sezamovými semínky. Podávejte s okurkovým salátem a salátovou směsí. Dělá: 6 porcí
*
Chcete-li opékat sezamová semínka, rozprostřete semena do mělké pekáče. Pečte v peci 350 stupňů F po dobu 5 až 10 minut nebo do světle zlatohnědé, pečlivě sledujte a míchejte jednou nebo dvakrát, aby semena nespálila.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 615 kalorií (16 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 19 g mononenasyceného tuku), 144 mg cholesterolu, 447 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 15 g cukru, 33 g proteinu.Salát z okurky a brambor
Ingredience
Pokyny
-
Fakta o výživě na servírovací bramborový salát: 186 cal, 7 g tuku (1 g nasyceného tuku), 0 mg cholinu, 303 mg sodíku, 28 g karbo, 3 g vlákniny, 4 g prof. Denní hodnoty: 2% vit. A, 41% vit. C, 3% vápníku, 12% železa.
-
Poloviny drobných nových zlatých brambor. Umístěte do velkého hrnce. Přidejte vodu na krytí a sůl. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 10 až 12 minut nebo těsně do řízení; kanalizace. Mezitím se pro oblékání v šálku se závitem smíchají zeleně nakrájené zelené cibule; olivový olej; rýžový ocet; toastový olej; česnek; sůl, cukr; a drcený červený pepř. Zakryjte a protřepejte, abyste zkombinovali ingredience. Ve velmi velké misce kombinujte teplé brambory a okurky, naočkujte a nakrájejte na kousky velikosti kousnutí. Přidejte brambory; jemně promíchejte do kabátu. Zakryjte a nechte stát 1 hodinu při pokojové teplotě. Lehce posypte opečenými sezamovými semínky *. Dělá asi 6 šálků.
