Balzámové kuře na greenu lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

4 poloviny bez kuřecích prsou bez kůže
½ šálku baleného balzamového zálivkového salátu
3 stroužky česneku, mleté
¼ lžička drceného červeného pepře
1 8 oz balení roztrhané smíšené greeny (8 šálků)

Pokyny

Krok 1
Poloviny kuřecích prsou vložte do uzavíratelného plastového sáčku v mělké misce. Pro marinádu: Smíchejte 1/2 šálku vinaigrette, česneku a drceného červeného pepře. Nalijte marinádu na kuře. Těsnicí taška; obrátit se na kabát kuře. Marinujte v lednici po dobu 1 až 4 hodin, občas otočte pytel.
Krok 2
Vypusťte kuře, rezervujte marinádu. Umístěte kuře na stojan nekrytého grilu přímo nad středně uhlí. Grilujte po dobu 12 až 15 minut nebo dokud kuře již není růžová (170 stupňů F), jednou otočte a v polovině doby grilování kartáčujte rezervovanou marinádou. Zlikvidujte zbývající marinádu.
Krok 3
Uspořádejte greeny na čtyřech talířích. Grilované kuře nakrájejte na proužky. Uspořádejte kuře na greeny. Podávejte se zbývající 1/4 šálkem vinné révy. Dělá 4 porce.

Metoda brojlerů:

Umístěte kuře na nevytápěný stojan na brojlerové pánvi. Brožujte 4 až 5 palců od horka po dobu 12 až 15 minut nebo dokud kuře již není růžová (170 ° F), jednou otočte a v polovině času brouste rezervovanou marinádou. Zlikvidujte zbývající marinádu.